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Ecole Lenôtre - Les recettes fruitées
Language: French | ISBN: 2865470423 | 1998 | PDF | 144 pages | 18.36 mb
68 recettes originales à base de fruits.
Etonnant mariage de saveurs et de textures, harmonie des couleurs, ces délicieuses recettes fruitées couvrent le domaine de la pâtisserie, confiserie, mais s'aventurent également, pour notre bonheur, en cuisine. Quelques recettes de cocktails complètent ce tour d'horizon sur l'usage des fruits.
Language: French | ISBN: 2865470423 | 1998 | PDF | 144 pages | 18.36 mb
68 recettes originales à base de fruits.
Etonnant mariage de saveurs et de textures, harmonie des couleurs, ces délicieuses recettes fruitées couvrent le domaine de la pâtisserie, confiserie, mais s'aventurent également, pour notre bonheur, en cuisine. Quelques recettes de cocktails complètent ce tour d'horizon sur l'usage des fruits.
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